Osmanlı Haftası kapsamında Genç Kocaelililer Derneği ve Mutfak Eğitimleri Akademisi işbirliğiyle özel öğrencilere etkinlik düzenledi. Cemil Meriç’in engelsiz şefleri Osmanlı...
Kolombiya’nın pasifik gastronomisinin tanıtımına öncülük eden Cali Valle Bürosu aracılığıyla İstanbul’a gelen Izquierdo, önce 10 Eylül Cumartesi sabahı MSA’da..
Mutfak ekipmanları ve kullanımı, menü planlama, maliyet hesap lama, gıda ve hijyen güvenliği, satın alma, beslenme..
Seyahat acentelerinin ve turizm profesyonellerinin yer aldığı bir sohbet grubunda konuşan acente temsilcisi Irina Sampara, 147 bin rubleye Anapa’da rezervasyon yaptıran müşte..
ADÜ Kuşadası MYO Müdürü Prof. Dr. Pınar Altıok Gürel ve Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin’in ev sahipliği..
Projenin ikinci sezonunun son dört durağında, Şef Murat Deniz Temel öncülüğünde Mersin kan portakalı, Mardin Kızıltepe kırmızı mercimeği, Manisa Sultani çekirdeksiz üzümü ve..
Food Network ekranlarında “Secrets of a Restaurant Chef” ve “Worst Cooks in America” gibi çok izlenen programlarla tanınan Burrell’in, duşta bilinçsiz halde ve çevresi 100’e yakın..
Türkiye'nin önde gelen şeflerinden bazıları da konuya dair açıklamalarda bulundu. Şefler, Türk mutfağının özünü yansıtmayan menülerin hem ülke imajına zarar verdiğin..